ООН призвала голодающих питаться насекомыми

[Котопакси из Токелау]

Прелестная статья. Процитирую особо вкусные понравившиеся абзацы.

В отчете организации говорится, что около 2 млрд человек по всему миру с разной степенью регулярности питаются жуками, кузнечиками и муравьями.

"Ешьте насекомых, их много, это богатый источник протеинов и минералов", - заявила на презентации доклада в Риме глава департамента лесного хозяйства FAO Ева Урсула Мюллер. По ее словам, насекомые являются изысканной и питательной пищей, которую употребляет треть населения Земли, передает AFP.

Самыми популярными лакомствами являются жуки (их предпочитает 31% любителей насекомых), гусеницы (18%), пчелы, осы и муравьи (14%), а также кузнечики, саранча и сверчки (13%). "Многие насекомые богаты белком и полезными жирами, а также характеризуются высоким содержанием кальция, железа и цинка", - говорится в докладе. Например, в говядине содержание железа составляет 6 мг на 100 г сухого веса, тогда как в саранче оно может достигать от 8 до 20 мг на 100 сухого веса в зависимости от подвида и качества пищи, которую сами насекомые употребляют.

@темы: Всячина, Жесть

Comments

[vinta]

помнится, не так давно пробегала статья, что полезно есть землю..

[Котопакси из Токелау]

vinta, не, землю есть никто не заставит. А насекомых могут попытаться: все-таки белки.

[vinta]

Лягушка хаоса, не хватало только вот еще, чтобы заставляли)) в демоХратическом государстве)

[Котопакси из Токелау]

vinta, ты подожди, пока население планеты увеличится до 10 млрд.

[Котопакси из Токелау]

vinta, ты подожди, пока население планеты не увеличится до 10 млрд.

[vinta]

Лягушка хаоса, надеюсь, я сбегу к тому времени на марс))

[Котопакси из Токелау]

vinta, с нынешней-то космической программой? Очень маловероятно.

[Flora]

как страшно жить!

[Котопакси из Токелау]

Flora, у вас в Латвии водятся толстые гусеницы и большие жуки?

[Flora]

Лягушка хаоса, у меня насекомофобия, я их десятой стороной обхожу!

[Котопакси из Токелау]

Flora, придется полюбить.

[Flora]

Лягушка хаоса, только через мой труп ))))))))))))))))

[Котопакси из Токелау]

Flora,